Tjedan restorana (Trilogija)
Published On 11/10/2013 » 1815 Views» By Uriel » Lifestyle

Za one koji ne znaju, Tjedan restorana je “akcija” koja se održava dva puta godišnje s ciljem promocije i promidžbe gastronomske scene u cijeloj  Hrvatskoj. Koncept je vrlo jednostavan: restorani sudionici gostima za vrijeme trajanja promotivne ponude nude slijed od tri jela, a ponegdje i čašu vina po cijeni od 100 kuna. Sam koncept je osmišljen po uzoru na svjetske metropole te prilagođen hrvatskom tržištu. Ove godine se tjedan restorana održava od 04.10. do 13.10.

Za popis restorana u vašoj blizini kliknite na sljedeći link.

Ohrabreni iskustvom u Bistro Karlu, odlučili smo iskoristiti priliku i posjetiti meni jedan od najdražih restorana u Zagrebu, Trilogiju. Kako se ne radi o pretjerano jeftinom mjestu, jednostavno nisam mogao propustiti priliku da u njemu pojedem obrok od tri slijeda za samo sto kuna. Sam restoran je smješten odmah kod Kamenitih Vrata te je prostorno jako mal, ali jako lijepo uređen. Pozornost mi nekako uvijek privuku reljefni portreti žena na zidovima. Kao i do sada, Trilogija me nije razočarala tako da će jako teško biti napisati nekakvu recenziju, a da ne zvuči poput bezobraznog ulizivanja. :) Ispričavam se na malo lošijoj kvaliteti slika nego prošli put, mobitel je podbacio :)

uređenje

Iako se na stranici Tjedna Restorana navode tri jelovnika, u restoranu se nude samo dva. Probali smo oba :)

JELOVNIK I
Predjelo: Juha od špinata s kozicama
Glavno jelo: Morska pastrva na batatu s humusom od slanutka
Desert: Cheese Cake s redukcijom od jagode
JELOVNIK II
Predjelo: Juha od tikvica s jogurtom i koprivom
Glavno jelo: Juneći mišići na palenti u pikantnom umaku od kruške i povrća
Desert: Mak torta s narančom

Predjela: Juha od špinata s kozicama i juha od tikvica s jogurtom i koprivom. Već su me prije oduševile njihove juhe tako sam bio zadovoljan s činjenicom da su ih stavili kao predjela. Od ove dvije bih izdvojio juhu od špinata s kozicama kao bolju jer mi je juha od tikvica s jogurtom i koprivom iz nekog razloga bila malo prekisela. Naravno, i dalje je bila jako dobra, samo ne odlična :)

2013-10-11 14.51.25

Juha od tikvica s jogurtom i koprivom

2013-10-11 14.51.35

Juha od špinata s kozicama

Glavna jela: Morska pastrva na batatu s humusom od slanutka te juneći mišići na palenti u pikantnom umaku od kruške i povrća. U dvoboju glavnih jela pobjednu opet odnosi riblji meni! Iako je junetina bila odlična, pogotovo s meni do sad nepoznatim načinom serviranja palente (koji me oduševio) te jako finim umakom, pastrva odnosi pobjedu jer je imala bolji okus, a i bolji prilog (batat). Iako, definitivno nećete pogriješiti s bilo kojim odabirom :)

2013-10-11 15.04.46

Morska pastrva na batatu s humusom od slanutka

2013-10-11 15.04.50

juneći mišići na palenti u pikantnom umaku od kruške i povrća

Šećer na kraju, deserti! Cheese Cake s redukcijom od jagode te mak torta s narančom. Ovdje pak moramo proglasiti neriješeno. Iako na papiru mak torta djeluje zanimljivije, izvedba oba deserta je bila fantastična. Nikad do sad nisam probao tako sočan cheesecake, a mak torta je čista fantazija.

Cheesecake s redukcijom od jagode

Cheesecake s redukcijom od jagode

Mak torta

Mak torta s narančom

Iako mi se na kraju riblji meni čini privlačnijim, što god izaberete nećete pogriješiti. Iskoristite priliku i posjetite Trilogiju i počastite se za ovako prihvatljivu cijenu.

Share this post
About The Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>